GLIKO ME ARRA
Arrat i zgjedhim te vogla qe te qendrojne ne nje luge glikoje, dhe ne periudhen kur sapo kane filluar te formohen ne peme.
![](https://gjirokastraonline.com/wp-content/uploads/2018/09/dummy-ad-300x250-1.jpg)
Arrat i veme te ziejne me shume uje.
Kur te kene zier i kullojme e i veme ne uje te ftohte. Ujin ua nderojme cdo 5 ore per tri dite me rradhe, ne gelqere qe te forcohen.
Vendosim sheqerin me 350 gr uje qe te zieje e te behet shurup. Arrave u futim nga nje bajame per shije dhe i veme ne shurup te ziejne si edhe glikote e tjera prej limoni dhe nerenxe.
Përbërësit:
Arra te papjekura (te vogla) 1000 gr ,
sheqer 1000 gr ,
bajame te bardha (te qeruara) 50 gr,
vanilje 0.5 gr .
![](https://gjirokastraonline.com/wp-content/uploads/2018/07/dummy-ad-728x90-1.jpg)