admin
Tek Rudina mjeshtrja e kuzhines gjirokastrite Marieta Karagjozi ka treguar si pergatit dhe si gatuan OSA TE GJIROKASTRES
Ajo ka marre me kete paraqitje ne vidio vleresimin e publikut ne emision si dhe urimin e Rudines per punen e saj plot dashuri e pasion te gatimeve te tradites se kuzhines Gjirokastrite.
Ju kujtojme se Marieta Karagjozi ka dashuri te vecante për kulinarinë dhe gatimet tradicionale. E rritur në një familje ku gatimet kanë qënë traditë brez pas brezi, ajo ka arritur të trashëgojë artin e gatimit tradicional.
Ne dyqanin qe sherben ne Qafe te Pazarit eshte e vleresuar edhe nga turistet e huaj qe pelqejne gatimet mbi bazen e recetave te vjetra te tradites se familjeve gjirokastrite, te percjella deri sot.
Per kureshtaret dhe ato qe duan te mesojne me shume per gatimet e saj, si per osat qe paraqiti tek Rudina, mund te ndiqni emisionin si dhe te vizitoni faqen në web http://chwb.org/albania/
Nje pyetje per amviset e faqes tone:
Nese i njihni, si i pergatitni dhe i gatuani Osat?
