admin
Keto dite jane te ngjeshura per amvisat, sos pune e shtetit ose private, po dhe pergatitjet per embelsiren e vitit, bakllava, dhiple apo torte per vit te ri.
Dy shoqe, njera gjirokastrite, tjetra libohovite, me telefon u moren vesh qe te benin kadaif dhe hasude.Per hasudene edhe u zune,se kush nga gjyshet e bente me te mire, e Gjirokastres apo e Libohoves.
-MESO NGA UNE- I THA SHOQJA SHOQES-JA ME CFARE E BEJME NE NE LIBOHOVE DHE SI BEHET!
Ne nje ene me fund te rrumbullaket skuqim se bashku niseshtene me sheqerin dhe gjalpin.Pastaj shtojme ujin. Masen qe krijohet e trazojme me luge druri ne temperature jo te larte deri sa uji te pihet plotesisht. Masen e pergatitur e hedhim ne tepsi, e shtrijme dhe e ndajme pjese pjese, ne formen dhe madhesine e luges duke pudrosur secilen me sheqer pluhur dhe me pak kanelle.Normativa per 5 Persona 350 gr.niseshte, 300 gr .sheqer, l70 gr.gjalpe, l70 gr. vaj ulliri si dhe l gote uje.
-JA KJO ESHTE.KESHTU BEHET HASUDEJA!
-HARROJE, NUK E BENE DOT SI TE GJYSHES TIME GJIROKASTRITE!
-UAAAA,PO SI E BENTE GJYSHJA TENDE?
