admin
Patëllxhanet e prera ne kubike te vogla i hedhim ne tenxhere ku kemi kaurdisur me pare qepen e prere ne kubike.
I kaurdisim mire dhe tenxheren e heqim nga zjarri.
Shtojme brenda veze, kripe dhe pak piper te zi.
Marrim nje tepsi dhe ne te shtrojme 3 deri 4 pete dhe hedhim masen e pergatitur te cilen e pjekim ne furre.
Pas 40 minutash e kemi gati.
Normativa per 1 racion
Paterxhane 200 gr,
gjalpe 30 gr,
qepe 20 gr,
veze koker 1/2,
pete 1/4,
kripe e piper.
