Janë të pakta përvojat më të paharrueshme (ose romantike) sesa thjesht të hahet një vakt i shijshëm ndërsa i rrethuar nga një pamje e lë pa frymë…
Ja arsyeja kur pamë Restorantin Grotta Palazzese, një hapësirë mbresëlënëse e vendosur në një shpellë në qytetin jugor italian Polignano a Mare, nuk mund të mos bie në dashuri.
Restoranti, pjesë e Hotelit Grotta Palazzese, është vendosur në një shpellë gëlqerore të gërmuar duke i dhënë darkës një pamje të pandërprerë të Detit Adriatik.
Ditën, shpella është pjesërisht e ndriçuar nga reflektimi i diellit nga uji i pastër blu – një vend që daton në vitet 1700, kur fisnikëria lokale e përdori për bankete.