Category: Kuzhina Gjirokastrite
Hasude, harroje, nuk e ben dot si te gjyshes time gjirokastrite!
Keto dite jane te ngjeshura per amvisat, sos pune e shtetit ose
Gjejeni, embelsira ne kete foto eshte bakllava apo dhiple?
Kush eshte ne shtepi dhe ka kohen e plote per te
Vjehrra ime gjirokastrite:" Këtë supë as maçet e lagjes nuk e hanë, haje vetë, e ke bërë ujë të kroit!
Vjehrren e kam gjirokastrite. Pa e njohur mire, mendoja se do shkoja
Hë mo, si e do pilafin, me lëng apo pa lëng?
Pilaf e makarona, fasule e thierza, supe me perime, mish me patate, me
Byfteku vjenez në faqen tonë, ja si përgatitet!
Nga Tatjana Terpo Oshafi: Kjo eshte nje recete e byftekut
Si thoni, kush e bënë më të mirë hasudenë, dora e gjyshes apo?!
Hasudeja eshte embelsire e vjeter. Me te jane embelsuar gjyshet dhe
Trahana e ëmbël, shumë e shijshme, me djath e vaj ulliri e punishtes Trahana dhe Rosnica Lunxhëria
Dhjetori hyri me shira dhe pritet ndryshim i motit, ndoshta dhe
Embëlsohuni me Tollumba, i bëni dot si ato të punishtes të Pazarit të Gjirokastrës?
Si ne kohen e Zogut dhe pas vitit `44 nga embelsirat e preferuara ne
Per shëndetlie dhe bakllava na mbeti syri ne hava!!!
Per keto shendetlie dhe bakllava na mbeti syri ne hava!!! Duhet te