Category: Kuzhina Gjirokastrite
08
Dec
Sekreti i Qifqive të Gjirokastrës për të apasionuarit e gatimeve tradicionale sipas Parete Kotonit
Sekreti i Qifqive të Gjirokastrës për të apasionuarit e gatimeve tradicionale sipas Parete Kotonit!
07
Dec
Paçe e Gjirokastrës - E Para Pjatë Mëngjesi dhe Sekreti i Gatimit nga Veteranët e Kuzhinës Gjirokastrite!
Paçe e Gjirokastrës, si një gatim shumë popullor është e para pjatë
06
Dec
"KUKUREC ME DHJAMË KEC", siç vetëm Kane Lula i bënte në Qafën e Pazarit
"KUKUREC ME DHJAMË KEC", siç vetëm Kane Lula i bënte në Qafën e Pazarit...
04
Dec
Hasudeja e Gjirokastrës - Ja si e Përgatiste atë në Oxhak Plaka e Cfakës Kanxhikate Xhiku?
Me shtëpi të madhe në lagjen Cfakë, e administronte me rregulla dhe
02
Dec
Elmazí Shane, edhe pse 90 vjeçare ngjitej në Këcullë
Rrojti me ditët e saj, një shekull. Rreth orës 5 i dilte gjumi, edhe
02
Dec
Vasil Dhoska, 105 vjeç nuk i ndahej punës dhe ushqimit
Usta Vasili, punës nuk i ndahej nga mëngjesi në mbrëmje. Gdhendte
02
Dec
Ja si rrojti 100 vjet Kiço Dhima
Kiço Dhima, 1890 - 1990, pazarin e kishte si ”shtëpi të dytë”, e
06
Sep
Skordhani i Gjirokastrës në Menunë e Restorantit të New York-ut!
Skordhani është një gatim i thjeshtë dhe tradicional në përdorim në
06
Sep
Përsheshi me erëza i kuzhinierit Jorgo Muka që befasoi ambasadorët
Në verën e vitit 1984 për ambasadorët e përfaqësive të huaja të
